Cara Membuat Dan Resep Masakan Martabak Manis Keju Spesial

      Comment   

Cara Membuat Dan Resep Masakan Martabak Manis Keju Spesial

Bahan-Bahan  Martabak Manis Keju Spesial

  1. Tepung terigu cap segitiga biru 500 g
  2. Air 660 mili liter
  3. Telur kemudian kocok lepas 2 butir
  4. Margarin di lelehkan 1 semdok makan
  5. Telur ayam, kocok lepas 2 butir
  6. Gula pasir 125 g
  7. Ragi instan ½ sendok teh
  8. Baking powder 1 sendok teh
  9. Vanili bubuk/vanilla pasta ¼ sendok teh
  10. Garam halus ½ sendok teh
  11. Keju cheddar, parut 100 gram
  12. Susu kental manis putih 60 mili liter

Cara Membuat  Martabak Manis Keju Spesial

  • Untuk kulit yaitu campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, garam, telur, margarin dan vanili. Aduk rata.
  • Tuang air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
  • Kocok adonan dengan mixer selama 5 menit. Diamkan selama 40 menit.
  • Tambahkan baking powder, aduk rata.
  • Panaskan wajan martabak manis atau wajan datar anti lengket beralas tebal yang telah diolesi dengan sedikit margarin.
  • Tuang adonan, ratakan.
  • Masak hingga terbentuk kelembung-gelembung.
  • Tutup dan masak hingga matang. Angkat.
  • Olesi permukaan martabak manis dengan margarin.
  • Taburi dengan keju cheddar parut dan susu kental manis.
  • Lipat menjadi dua sehingga berbentuk setengah lingkaran. Dinginkan.
  • Potong-potong kue, atur di dalam piring saji.
  • Siap untuk dihidangkan

Penutup
 Martabak Manis Keju Spesial siap dihidangkan dan dinikmati. Jangan lupa bagikan resep ini ke teman-teman dan saudara kamu ya ... !

Cara Membuat Dan Resep Masakan Kerupuk Nasi

      Comment   
kerupuk nasi

Cara Membuat Dan Resep Masakan Kerupuk Nasi 

Bahan-Bahan Kerupuk Nasi 

  1. 1 mangkok nasi
  2. ketumbar, bawang putih, garam, penyedap
  3. tepung aci
  4. irisan daun bawang

Cara Membuat Kerupuk Nasi 

  • Nasi sisa direndem dulu 1/2 jam blender nasi dengan ketumbar, bawang putih, garam, penyedap jangan lupa tambahkan air sedikit.
  • Tuang adonan nasi ke baskom tambahkan tepung aci secukupnya serta irisan daun bawang.
  • Uleni sampai kalis bentuk bulat lonjong, masukan di dalam rebusan air mendidih sampai mengambang.
  • Angkat tiriskan, masukan ke dalam air sebentar untuk menghilangkan lendir.
  • Setelah dingin masukan dalam kulkas semalam biar mengeras.
  • Setelah keras siap diiris tipis, jemur, goreng.
  • Kalau ada yang suka pedas waktu blender nasinya campur cabai sama bawang putihnya.
  • Kalaau ada yang suka keju ya tinggal ditambahin saja.


Penutup
Kerupuk Nasi siap dihidangkan dan dinikmati. Jangan lupa bagikan resep ini ke teman-teman dan saudara kamu ya ... !

Cara Membuat Dan Resep Masakan Udang Petai Bumbu Balado

      Comment   

Cara Membuat Dan Resep Masakan Udang Petai Bumbu Balado

Bahan-Bahan  Udang Petai Bumbu Balado

  • 500 Gram udang
  • 1 Papan petai
  • 1 Buah jeruk nipis
  • 4 CM lengkuas (memarkan)
  • 2 Lembar daun jeruk
  • 1 Batang serai (memarkan)
  • Minyak (secukupnya). Agen Online Terpercaya .
  • 7 Buah cabai rawit
  • 7 Buah cabai merah besar (buang isi)
  • 5 Buah cabai keriting
  • 4 Siung bawang putih
  • 7 Siung bawang merah
  • Garam (secukupnya
  • Gula (secukupnya)
  • Kaldu penyedap bubuk ( secukupnya jika suka). 

Cara Membuat  Udang Petai Bumbu Balado

  1. Bersihkan udang, buang isi kelapa dan kulit cangkagnya. Lumuri dengan air jeruk nipis agar bau amisnya berkurang. Agen Bola Online .
  2. Kupas petai, belah bijinya jadi dua.
  3. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum. 
  4. Masukkan lengkuas. batang serai dan daun jeruk.
  5. Masukkan udang dan petai, aduk rata bersama bumbu. Tambahkan sedikit air dan masak hingga matang. Angkat udang petai bumbu balado yang sudah matang, sajikan selagi masih hangat.

Penutup
 Udang Petai Bumbu Balado siap dihidangkan dan dinikmati. Jangan lupa bagikan resep ini ke teman-teman dan saudara kamu ya ... !

Cara Membuat Dan Resep Udang Petai Bumbu Balado

      Comment   

Cara Membuat Dan Resep Udang Petai Bumbu Balado

Bahan-Bahan Udang Petai Bumbu Balado

  1. 500 Gram udang
  2. 1 Papan petai
  3. 1 Buah jeruk nipis
  4. 4 CM lengkuas (memarkan)
  5. 2 Lembar daun jeruk
  6. 1 Batang serai (memarkan)
  7. Minyak (secukupnya).
  8. 7 Buah cabai rawit
  9. 7 Buah cabai merah besar (buang isi)
  10. 5 Buah cabai keriting
  11. 4 Siung bawang putih
  12. 7 Siung bawang merah
  13. Garam (secukupnya
  14. Gula (secukupnya)
  15. Kaldu penyedap bubuk ( secukupnya jika suka).

Cara Membuat Udang Petai Bumbu Balado

  1. Bersihkan udang, buang isi kelapa dan kulit cangkagnya. Lumuri dengan air jeruk nipis agar bau amisnya berkurang.
  2. Kupas petai, belah bijinya jadi dua.
  3. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.
  4. Masukkan lengkuas. batang serai dan daun jeruk.
  5. Masukkan udang dan petai, aduk rata bersama bumbu.
  6. Tambahkan sedikit air dan masak hingga matang.
  7. Angkat udang petai bumbu balado yang sudah matang, sajikan selagi masih hangat.
Penutup
Udang Petai Bumbu Balado siap dihidangkan dan dinikmati. Jangan lupa bagikan resep ini ke teman-teman dan saudara kamu ya ... !

Cara Membuat Dan Resep Oseng Rebon Pete Pedas Asin

      Comment   

Cara Membuat Dan Resep Oseng Rebon Pete Pedas Asin

Bahan-Bahan Oseng Rebon Pete Pedas Asin

  1. 1 Bungkus Asin Rebon
  2. 1 Papan Pete
  3. 2 Siung Bawang Putih
  4. 1 Batang Daun Bawang
  5. 9 Cabe Rawit Merah
  6. 7 Cabe Rawit ijo
  7. 2 sdm Bawang Goreng
  8. Secukupnya Garam
  9. Secukupnya Micin
  10. Sejuput Gula Putih
  11. Secukupnya Minyak untuk Menumis

Cara Membuat Oseng Rebon Pete Pedas Asin

  1. Cuci Bersih Asin Rebon dan Tiriskan.
  2. Masak dengan sedikit minyak setelah agak kering dan berubah warna coklat keemasan angkat dan sisihkan.
  3. Geprek dan rajang bawang putih, iris pete jadi 4 bagian, iris iabe rawit, dan iris juga daun bawang.Sisihkan
  4. Tumis bawang putih dahulu sampai wangi.
  5. Masukkan bawang daun, cabe2 hingga agak layu.
  6. Lalu masukkan pete dan rebonnya aduk rata. Masukkan bumbu garam, micin, dan gula kemudian bawang goreng.
  7. Aduk rata tes rasa. Jika sudah tercampur dan rasanya pas.
  8. Angkat dan Sajikan...
Penutup
Oseng Rebon Pete Pedas Asin siap dihidangkan dan dinikmati. Jangan lupa bagikan resep ini ke teman-teman dan saudara kamu ya ... !

Cara Membuat Dan Resep KUE KERING SUMPIA UDANG REBON

      Comment   

Cara Membuat Dan Resep KUE KERING SUMPIA UDANG REBON

Bahan-Bahan KUE KERING SUMPIA UDANG REBON

  1. 250 gram tepung terigu segitiga
  2. 75 gram tepung beras
  3. ½ sendok teh baking powder
  4. 120 ml air
  5. Garam secukupnya
  6. Minyak digunakan untuk menggoreng secukupnya saja
  7. Cairkanlah 1 sdt terigu bersama 50 ml air (sebagai perekat)
  8. 250 gr rebon segar (keringkan terlebih dahulu di bawah sinar matahari)
  9. 3 sdt gula pasir
  10. 3 buah cabai merah
  11. 1 siung bawang putih
  12. Garam secukupnya
  13. Abon secukupnya (opsional)
  14. 2 siung bawang merah
  15. 2 siung bawang putih
  16. Minyak secukupnya

Cara Membuat KUE KERING SUMPIA UDANG REBON

  1. Untuk isian: Haluskan cabe merah, bawang merah dan bawang putih. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum. Masukkan ebi yang telah dihaluskan. Masak ebi hingga kering dengan api kecil. Setelah matang tambahkan gula pasir, aduk hingga rata. Angkat dan dinginkan lalu campur abon.
  2. Untuk kulit sumpia: Campur semua bahan kemudian aduk hingga benar-benar rata.
  3. Pipihkan adonan menggunakan penggiling mie dengan ketebalan sesuai selera.
  4. Potong adonan berbentuk persegi dengan lebar 4 cm.
  5. Isi kulit sumpia dengan isian abon atau ebi secukupnya. Lipat seperti melipat lumpia lalu rekatkan dengan bahan perekat.
  6. Goreng menggunakan minyak yang agak banyak dengan api sedang, hingga kuning kecoklatan.
  7. Angkat dan sajikan.
Penutup
KUE KERING SUMPIA UDANG REBON siap dihidangkan dan dinikmati. Jangan lupa bagikan resep ini ke teman-teman dan saudara kamu ya ... !

Cara Membuat Dan Resep Kue Sus Isi Vla

      Comment   

Cara Membuat Dan Resep Kue Sus Isi Vla

Bahan-Bahan Kue Sus Isi Vla

  1. Air 225 mili liter
  2. Margarin 100 gram
  3. Gula pasir 1 sendok makan
  4. Tepung terigu protein tinggi 125 gram
  5. Telur 4 butir
  6. Susu cair 700 mili liter
  7. Gula pasir 150 gram
  8. Tepung maizena 50 gram
  9. Garam 1/4 sendok teh
  10. Kuning telur 2 butir
  11. Mentega 1 sendok makan

Cara Membuat Kue Sus Isi Vla

  1. Langkah awal rebus air, margarin dan gula sampai mendidih.
  2. Selanjutnya masukkan tepung terigu, aduk sampai kalis. Angkat, dinginkan.
  3. Setelah adonan dingin, masukkan telur satu persatu sambil terus dikocok dengan menggunakan mixer sampai kental dan rata.
  4. Langkah berikutnya masukkan adonan ke dalam plastik segitiga lalu semprotkan adonan ke atas loyang yang telah diolesi margarin.
  5. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu tinggi (200 derajat celcius) sampai kue sus mengembang, kokoh dan tidak ada lagi buih-buih margarin lagi di permukaannya.
  6. Sebelum digunakan untuk memanggang kue sus, oven minimal di panasakan selama 15 menit terlebih dahulu untuk oven ukuran sedang. Semakin besar oven, tentunya semakin lama pula waktu untuk memanaskannya.
  7. Lalu bagi anda yang menggunakan oven listrik, pemanggangan dan temperaturnya tetap sama ya. Silahkan kenali oven yang anda gunakan untuk mendapatkan hasil yang sempurna dan anti gagal.

Cara Membuat Vla

  1. Sobek atau gunting sedikit setiap bagian bawah atau tengah kulit kue sus.
  2. Setelah itu masukkan vla kedalam plastik segitiga, isikan pada kulit. Lakukan kembali hingga adonan habis.
  3. Taburi dengan gula halus sebagai pelengkapnya.
  4. Resep Kue Sus Isi Vla siap untuk disajikan.
Penutup
Kue Sus Isi Vla siap dihidangkan dan dinikmati. Jangan lupa bagikan resep ini ke teman-teman dan saudara kamu ya ... !

Cara Membuat Dan Resep Kue Gabin Isi Sayur

      Comment   

Cara Membuat Dan Resep Kue Gabin Isi Sayur

Bahan-Bahan Kue Gabin Isi Sayur

  1. 250 gram kentang (potong dadu halus)
  2. 1 bungkus roti gabin manis/asin
  3. 2 buah wortel ukuran besar (potong dadu halus)
  4. 5 sdm tepung maizena larutkan ke dalam 100 ml air
  5. 2 Batang seledri cincang halus
  6. secukupnya gula
  7. secukupnya garam
  8. secukupnya air
  9. 5 siung bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 1/2 sdt merica bubuk

Cara Membuat Kue Gabin Isi Sayur

  1. Tumis bumbu halus bersama seledri sampai harum
  2. Masukkan wortel dan kentang, tambahkan sedikit air
  3. Tambahkan gula dan garam, koreksi rasa
  4. Masak hingga wortel dan kentang empuk, masukkan larutan maizena, aduk hingga kalis, angkat
  5. Ambil biskuit gabin, taruh adonan di tengah dan tutup dg gabin lagi di atasnya, tekan halus sampai menempel, lakukan sampai adonan habis. (Jika menggunakan gabin manis, taruh bagian yg terdapat gulanya di dalam)
  6. Sebelum digoreng, celupkan ke dalam putih telur, goreng dg api kecil hingga kecoklatan.
Penutup
Kue Gabin Isi Sayur siap dihidangkan dan dinikmati. Jangan lupa bagikan resep ini ke teman-teman dan saudara kamu ya ... !

Cara Membuat Dan Resep Kue Siput Renyah

      Comment   

Cara Membuat Dan Resep Kue Siput Renyah

Bahan-Bahan Kue Siput Renyah

    1. 350 grm tepung terigu
    2. 5 sdm tepung tapioca
    3. 1 butir telur
    4. 100 grm margarin (cairkan)
    5. 6 siung bawang putih
    6. 1 sdt lada bubuk
    7. 1 sdm royco
    8. 80 ml air santan
    9. 1-2 buah cabe
    10. sedikit garam
    11. daun sledri

Cara Membuat Kue Siput Renyah

  1. Haluskan bawang putih dan cabe.
  2. Campur pada tepung terigu,tapioca,garam,lada,royco dan daun sledri yg sdh diiris tipis adukrata.
  3. Masukkan telur adukrata.
  4. Masukkan santan adukrata.
  5. Masukkan margarin aduk sampai kalis
  6. Setelah kalis,,,ambil sedikit adonan cetak dengan cetakan kue siput atau garpu.
  7. Kemudian goreng
  8. Goreng dengan minyak panas dengan api kecil sampai kuning kecoklatan.
Penutup
Kue Siput Renyah siap dihidangkan dan dinikmati. Jangan lupa bagikan resep ini ke teman-teman dan saudara kamu ya ... !

Cara Membuat Dan Resep Kue Lumpur Kentang Keju

      Comment   

Cara Membuat Dan Resep Kue Lumpur Kentang Keju

Bahan-Bahan Kue Lumpur Kentang Keju

  1. Kentang, kukus lalu haluskan - 250 gram
  2. Terigu - 250 gram
  3. Gula pasir - 200 gram
  4. Mentega, lelehkan - 65 gram
  5. Santan - 500 ml
  6. Susu kental manis - 1/4 kaleng
  7. Kuning telur - 1 butir
  8. Telur utuh - 1 butir
  9. Garam - 1/4 sdt
  10. Vanili pasta - 1/4 sdt
  11. Daun pandan - 2 lembar
  12. Kismis, untuk topping - secukupnya

Cara Membuat Kue Lumpur Kentang Keju

  1. Dalam panci, masukkan santan dan daun pandan. Rebus sambil diaduk hingga mendidih. Angkat dan biarkan hangat.
  2. Kocok telur dan gula dengan mikser kecepatan sedang hingga gula larut.
  3. Masukkan kentang, tepung terigu, susu kental manis, garam, dan vanili. Lanjutkan mikser dengan kecepatan rendah, sambil dituang santan tadi sedikit demi sedikit.
  4. Tuang mentega cair. Kocok rata.
  5. Panaskan wajan cetakan kue lumpur. Beri olesan mentega atau margarin.
  6. Tuang adonan kue lumpur setinggi ¾ cetakan. Tutup wajan dan biarkan masak dengan api kecil hingga setengah matang.
  7. Beri kismis di atasnya sebagai topping. Tutup kembali dan lanjutan masak hingga matang.
  8. Angkat.
  9. Siap disajikan.
Penutup
Kue Lumpur Kentang Keju siap dihidangkan dan dinikmati. Jangan lupa bagikan resep ini ke teman-teman dan saudara kamu ya ... !

Cara Membuat Dan Resep Cimol Kopong

      Comment   

Halo semua, kali ini saya akan membagikan resep masakan Cimol Kopong. 
Yuk siapkan bahan-bahannya dirumah!  
.

BAHAN-BAHAN : 
  • 15 sdm tepung tapioka
  • 2 siung bawang putih
  • secukupnya Lada bubuk
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Air

CARA MEMBUAT : 
  1. Masukkan tepung tapioka, tambahkan garam dan merica, campur.
  2. Haluskan bawang putih, rebus dengan air sampai benar-benar mendidih. Langsung tuang kedalam tepung sampai tepung basah rata.
  3. Uleni dengan cepat menggunakan tangan. Jika masih lengket, tambahkan tapioka sedikit2. Jika sudah tercampur, bulatkan adonan kecil-kecil.
  4. Tuang minyak ke dalam wajan, masukkan adonan cimol dalam kondisi minyak dingin (agar tidak meledak). 
  5. Nyalakan api kecil saja, goreng sampai keras dan menggembung. 
  6. Hasilnya akan kopongseperti krupuk.  
  7. Sajikan dengan taburan bumbu balado instant.
Cimol kopong siap disajikan dan dinikmati. 

Cara Membuat Dan Resep Kerang Hijau Saus Tiram Pedas

      Comment   


Halo semua, kali ini saya akan membagikan resep masakan Kerang Hijau Saus Tiram Pedas. 
Yuk siapkan bahan-bahannya dirumah!  

Bahan-Bahan :   

Merebus Kerang
  • Kerang hijau (dengan cangkang), cuci bersih - 500 gram
  • Bawang putih, memarkan - 2 siung
  • Jahe, memarkan - 2 cm
  • Daun salam - 2 lembar
  • Garam - 1/2 sdt
  • Air untuk merebus - 1 liter

Bumbu halus:
  • Cabe merah - 5 buah
  • Bawang merah - 5 siung
  • Bawang putih - 3 siung
  • Jahe - 2 cm
  • Tomat merah - 1 buah

Lainnya:
  • Bawang bombay, iris panjang - 1 buah
  • Cabe rawit hijau, iris serong - 10 buah
  • Saus tiram - 2 sdm
  • Garam - 1/2 sdt
  • Gula - 1/2 sdt
  • Kaldu bubuk - 1/4 sdt
  • Merica - 1/4 sdt
  • Minyak untuk menumis - 4 sdm

Cara Membuat : 

  1. Didihkan air, masukkan kerang dan semua bahan-bahan rebusan. Aduk sebentar, masak hingga cangkangnya terbuka. Tiriskan. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan cabe rawit hingga harum.
  3. Masukkan bumbu halus, aduk rata.
  4. Masukkan semua bahan-bahan lainnya. Aduk rata dan masak sebentar. Koreksi rasanya.
  5. Masukkan kerang, aduk hingga kerang terlumuri dengan bumbu, terutama bagian dagingnya. Matikan api.
  6. Siap disajikan.
Kerang Hijau Saus Tiram Pedas sudah siap dinikmati . 

Cara Membuat Dan Resep Tahu Gejrot Kuah Asam Pedas

      Comment   
Halo semua, kali ini saya akan membagikan resep masakan Tahu Gejrot Kuah Asam Manis. Yuk siapkan bahan-bahannya dirumah! 

Bahan-Bahan
  • 1 blok tahu putih (atau bisa juga dengan beberapa potong tahu sumedang)
  • 1 sdm kecap manis
  • 300 cc air
  • 2 sdm gula merah (gula jawa)
  • 3 buah cabai rawit (atau disesuaikan selera)
  • 2 sdm asam jawa
  • 2 buah bawang merah
  • 1 buah bawang putih
  • garam secukupnya
Cara Membuat
  1. Potong tahu kotak-kotak dan goreng hingga kecokelatan.
  2. Ulek bawang merah, bawang putih dan garam.
  3. Untuk membuat kuahnya, silahkan didihkan air serta jangan lupa masukkan gula merah dan asam jawa.
  4. Setelah kuah mendidih, kecilkan api dan dinginkan. Campurkan dengan bumbu yang sudah diulek tadi.
  5. Tambahkan kecap manis dan irisan cabai rawit sesuai selera ke dalam kuah.
  6. Lalu siramkan kuah di atas potongan tahu goreng.
Tahu Gejrot Asam Manis siap disantap ! 
😁😁😁

Cara Membuat Dan Resep Masakan Berbahan Dasar Daging Yang Enak

      Comment   

Cara Membuat Dan Resep Masakan Berbahan Dasar Daging Yang Enak

Cara Membuat Dan Resep Masakan Berbahan Dasar Daging Yang Enak


Daging adalah sumber prorein hewani yang sangat besar. Kebutuhan tubuh akan protein sebagai zat pembangun mengharuskan untuk mengonsumsi jenis makanan ini. Olahan resep masakan daging sangat beragam, misalnya:

1. Sate Kambing Empuk


Memakan masakan ini yang akan memberikan rasa sangat pada tubuh. Sehingga akan sangat cocok di konsumsi pada saat cuaca dingin. Proses yang salah dalam membuat sate kambing mengakibatkan daging menjadi keras. Berikut adalah tahapan yang besar di dalam membuat sate kambing:

Persiapan Bahan


Menyaiapkan bahan sate kambing dilakukan dengan memilih daging kambing yang sangat empuk. Dan berbagai bahan sebagai berikut: 

  • Daging kambing  500 gram
  • Air dan tusuk sate serta kacang tanah kupas sangrai
  • Kecam manis 75 ml
  • Margarin 3 sendok
  • Kecap asin 3 sendok makan
  • Gula merah secukupnya

Bumbu Sate Kambing

Sate bukanlah daging tusuk yang langsung dibakar dan dihidangkan. Sate yang enak dibuat dari bumbu yang dimiliki kompisisi pas. Berikut adalah uraiannya.
  • Bawang merah 3
  • Bawang putih 2
  • Kemiri 2 
  • Cabai rawit 5 (sesuai tingkat pedas yang diinginkan). 
  • Garam

Proses Awal Pembuatan Sate


Pembuatan sate yang diawali dari menyiapkan semua bahan dan kemudian melakukan beberapa langkah mudah, sebagai berikut:

  • Potongan daging sesuai dengan selera
  • Tusuk dengan menggunakan tusuk sate, sampai setengah tusuk. Lakukan sampai semua daging sampai tidak ada daging kambing yang tersisa
  • Campurkan kecap manis 60 ml, kecap asin dan margarin.
  • Balutin sate dengan campuran tersebut dan sisihkan 
  • Sate dibakar dalam bara yang telah panas, dan balik-balik teratur agar tidak gosong

Bila sategosong dading akan menjadi keras tidak empuk serta terasa pahit. Sajikan sate diatas piring dengan saus kacang dan irisan bawang merah. Sate kambing empuk siap untuk di hidangkan.

Membuat Saus Kacang


Jika sate sudah siap, maka hanya perlu satu tahapan lagi untuk bisa menyajikan sate dengan rasa yang sangat lezat sekali. yaitu dengan membuat saus kacang, berikut ini langkahnya:

  • Kacang tanah, kemiri, bawang putih, cabai masukkan dalam blender dan beri sedikit air
  • Giling sampai benar-benar halus
  • Kemudian masak saus kacang dengan api sedang dan tambahkan garam dan kecap manis yang tersisa
  • Proses ini juga berfungsi untuk menghilangkan aroma tanah yang tidak sedap pada saus
  • Koreksi rasa dan matikan kompor
  • Sate dapat disajikan dengan saus kacang dan irisan bawang merah.

Itulah Resep Masakan Berbahan Dasar Daging Yang Enak yang bisa di buat di rumah dengan mudah.


Cara Membuat Dan Resep Tutut Kuah Mantap

      Comment   
Cara Membuat Dan Resep Tutut Kuah Mantap

Cara Membuat Dan Resep Tutut Kuah Mantap. Membuat masakan berbahan tutut memang susah susah gampang . Tetapi hasil masakan tutut bisa dibilang sangat nikmat. Yuk simak Cara Membuat Dan Resep Tutut Kuah Mantap

Bahan:


  • Tutut (keong sawah) 1 kg
  • Bawang merah 7 siung
  • Bawang putih 4 siung
  • Lengkuas seruas jari manis
  • Jahe 1 cm
  • Daun salam 5 lembar
  • Serai 2 buah
  • Kunyit 2 buah sebesar jari kelingking
  • Cabai sesuai selera
  • Gula, garam, penyedap secukupnya
  • minyak
  • Air beras


Langkah  :



  1. Tutut biasanya mudah ditemukan di pasar tradisional, mintalah pada penjualnya untuk membersihkan bagian belakang tutut. Setelah itu cuci dengan air bersih sampai terasa lebih kesat.
  2. Selanjutnya siapkan beras sebanyak yang biasa dimasak untuk keperluan sehari hari, lalu cucilah. Airnya cuciannya yang pertama tampung di dalam wadah yang berisi tutut. Diamkan semalam penuh. Berasnya bisa lanjut dimasak seperti biasa, buat dimakan bareng tutut juga enak.
  3. Setelah didiamkan semalaman, buang air rendamannya kemudian siapkan bumbu tumis diantaranya bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kunyit, dan cabai dihaluskan.
  4. Panaskan wajan dengan minyak sekitar satu sinduk sayur. Setelah panas tumis bumbu tumis sampai harum, lalu masukan tutut, daun salam dan serai dengan air sebanyak 500ml.
  5. Aduk sampai merata lalu tutup wajan. Diamkan sampai sekitar 20 menit lalu masukan garam gula dan penyedap sesuai selera aduk kembali.
  6. Tutut siap dihidangkan.

Cara Membuat Dan Resep Rica-rica Tutut Pedas Manis

      Comment   
Cara Membuat Dan Resep Rica-rica Tutut Pedas Manis

Cara Membuat Dan Resep Rica-rica Tutut Pedas Manis. Selaiin dimasak dengan kuah, ternyata tutut juga bisa dimasak dengan di rica-rica. Hasil olahan rica-rica tutut tidak kalah nikmat dengan tutut kuah. Ini dia bahan dan cara membuatnya :

Bahan-bahan


  • 1 plastik (kresek kecil) Tutut
  • 3 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 5 biji cabe kecil
  • 5 biji cabe rawit
  • 2 biji cabe ijo
  • secukupnya Kecap
  • Gula, garam dan masako
  • Air kapur jika ada

Langkah

  1. Bersihkan tutut dari lumpur hingga bersih. Rebus kurang lebih selama 30 menit (sampai tutut terlepas dr cangkang).
  2. Pisahkan tutut dengan cangkangnya.
  3. Rendam tutut dengan air kapur sekitar 10 menit agar lendirnya hilang. 
  4. Ulek atau bisa juga di blend semua bahan.
  5. Tumis bumbu dengan sedikit minyak. Tunggu hingga harum.
  6. Masukkan tutut. Beri sedikit air. Aduk hingga rata. Masukkan garam, gula dan masako. Tunggu hingga bumbu meresap. Jangan lupa kecap nya yaaa
  7. Sajikan dan selamat mencoba

Cara Membuat Dan Resep Keropok Lekor 3 Bahan

      Comment   

Cara Membuat Dan Resep Keropok Lekor 3 Bahan

Cara Membuat Dan Resep Keropok Lekor 3 Bahan. Membuat keropok lekor sebagai makanan pendamping minum teh atau kopi memanglah nikmat. Ini dia Cara Membuat Dan Resep Keropok Lekor 3 Bahan :

Bahan-bahan


  • 10 ekor ikan kembung / selayang
  • 2,5 gelas  tepung aci
  • 1 cgelas tepung gandum
  • Garam & penyedap secukupnya
  • Air Dingin secukupnya

Langkah pembuatan:


  1. Pertama-tama, haluskan ikan dengan blender. Tak perlu rebus ya.
  2. Masukkan sedikit garam, penyedap, dan air dingin. Giling sampai halus.
  3. Pindahkan bahan yang telah dikisar ke dalam baskom.
  4. Kemudian, masukkan  tepung gandum dan  tepung aci.
  5. Uleni hingga kalis.
  6. Kemudian bentuk panjang-panjang seperti kita membuat pempek.
  7. Lalu rebusk keropok lekor yang telah dibentuk tadi dalam air yang dipanaskan.
  8. Kalau sudah mengapung,angkat dan tiriskan.
  9. Diamkan sebentar dan potong serong atau sesuai selera. 
  10. Panaskan minyak dan goreng .
  11. Simpel kan bun. Bisa di coba di rumah yaa...


Cara Membuat Dan Resep Batagor Sederhana Tanpa Ikan

      Comment   



Cara Membuat Dan Resep Batagor Sederhana Tanpa Ikan

Cara Membuat Dan Resep Batagor Sederhana Tanpa Ikan. Batagor merupakan makanan yang cukup nikmat untuk dikonsumsi. Berbagai campuran bahan ada pada batagor, salah satunya ikan. Akan tetapi, pada postingan resep kali ini saya akan Membuat Dan Resep Batagor Sederhana Tanpa Ikan. Simak yuk :

Bahan-Bahan


  • 100 gram tepung sagu
  • 100 gram tepung terigu
  • 5 buah tahu putih, direbus dengan sedikit garam
  • daun bawang secukupnya, diiris tipis

Bumbu yang Dihaluskan


  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt ebi
  • garam dan merica secukupnya

Bumbu Kacang

  • 100 gram kacang tanang
  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah keriting
  • terasi secukupnya
  • 100 cc air
  • gula jawa secukupnya

Cara Membuat


  1. Campur tepung sagu, tepung terigu, daun bawang dan bumbu halus dan air. Uleni hingga kalis tapi jangan terlalu kuat agar adonan tidak alot.
  2. Potong tahu jadi 2 bagian, lalu ambil sedikit bagian tengahnya hingga berlubang. 3. Letakkan sedikit adonan ke bagian tengah tahu, lakukan hingga tahu habis.
  3. Ambil sisa adonan lalu bentuk lonjong, lakukan hingga adonan habis. 
  4. Goreng tahu dan adonan yang sudah dibentuk dengan minyak banyak agar terendam. Masak hingga kecokelatan.
  5. Untuk membuat bumbu kacang, goreng kacang tanah, bawang merah, bawang putih, cabai, dan terasi sampai kacang matang kecoklatan. Haluskan semua bahan tersebut dengan blender, jangan terlalu halus.
  6. Panaskan panci masukan bumbu kacang beri sedikit air lalu masak hingga mengental dan meletup-letup, bumbui dengan garam dan gula jawa koreksi rasa sesuai selera. 
  7. Sajikan batagor dengan bumbu kacang.

Cara Membuat Dan Resep Pempek Sederhana Tanpa Ikan

      Comment   
Cara Membuat Dan Resep Pempek Sederhana Tanpa Ikan

Cara Membuat Dan Resep Pempek Sederhana Tanpa Ikan. Sama halnya dengan batagor, pempek merupakan salah satu makanan yang nikmat untuk dikonsumsi. Berbagai bahan bercampur menjadi 1 kemudian diguyur dengan kuah yang pedas membuat pempek nikmat. Kali ini admin akan membagikan Cara Membuat Dan Resep Pempek Sederhana Tanpa Ikan.

Bahan-bahan


  • Tepung terigu serbaguna - 150 gram
  • Tepung sagu - 250 gram
  • Air - 250 ml
  • Telur - 2 butir
  • Garam - 1 sdt
  • Gula - 1 sdt
  • Merica - 1/2 sdt
  • Ebi kering, haluskan - 1 sdm
  • Bawang putih, haluskan - 3 siung


Isian Pempek Kapal Selam:

  • Telur, kocok lepas - 2 butir

Tambahan Pempek Adaan:

  • Bawang merah, iris halus - 2 siung
  • Bawang putih, iris halus - 2 siung
  • Daun bawang, iris halus - 1 batang


Cuko:

  • Gula merah - 200 gram
  • Gula pasir - 100 gram
  • Air asam jawa - 100 ml
  • Garam - 1 sdt
  • Air - 1 liter
  • Bumbu Halus untuk Cuko:
  • Bawang putih - 5 siung
  • Cabai rawit - 5 buah
  • Cabai merah keriting - 3 buah
  • Ebi - 1 sdm
  • Garam - 1 sdt

Pelengkap:


  • Timun, potong dadu kecil - secukupnya

Langkah

  1. Dalam panci, didihkan air. Lalu masukkan garam, gula, merica, ebi, dan bawang putih. Aduk rata dan masak hingga mendidih kembali.
  2. Kecilkan api kompor lalu masukan tepung terigu sedikit demi sedikit, sambil terus diaduk hingga adonan matang. Matikan api lalu diamkan hingga adonan menghangat.
  3. Setelah adonan hangat, masukan telur satu persatu dan aduk rata. Selanjutnya, masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga tidak lengket di tangan. Bagi adonan jadi 3 bagian.
  4. Dalam panci, didihkan banyak air untuk merebus pempek.
  5. Pempek Lenjer: Ambil 1 bagian adonan lalu bentuk lonjong kecil memanjang. Potong-potong sepanjang 10 cm. Masukkan dalam air mendidih dan rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
  6. Pempek Kapal Selam: Ambil 1 bagian adonan. Ambil sebanyak 2 sdm dari adonan tadi lalu bulatkan. Tekan bagian tengahnya hingga membentuk kantung. Tuang kocokan telur secukupnya, lalu langsung rapatkan dan tutup bagian atasnya. Masukkan dalam air mendidih dan rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
  7. Pempel Adaan: Panaskan banyak minyak goreng lalu sisihkan. Ambil 1 bagian adonan lalu campur rata dengan bahan tambahannya seperti bawang merah, bawang putih, dan daun bawang iris. Bentuk jadi beberapa bulatan lalu goreng sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  8. Cuko: Dalam panci, didihkan semua bahan cuko (kecuali air asam jawa) dan bumbu halusnya. Matikan api. Tuang air asam jawa lalu aduk rata dan saring. Siap disajikan bersama pempek.
  9. Penyajian: Potong-potong pempek lenjer, kapal selam, dan adaan. Tata pempek dalam mangkuk saji. Beri potongan timun. Siram dengan cuko. Siap disajikan.

Cara Membuat Dan Resep Kue Zebra Pelangi Anti Gagal

      Comment   
Cara Membuat Dan Resep Kue Zebra Pelangi Anti Gagal

Cara Membuat Dan Resep Kue Zebra Pelangi Anti Gagal. Mengisi waktu luang dengan membaut kue zebra pelangi akan sangat menyenangkan, apa laagi ditemani keluarga seperti suami atau anak. membaut kue zebra pelangi untuk orang terkasih tentu harus dilakukan dengan sepenuh hati agar rasanya enak. Nah, kali ini mimin akan membagikan Cara Membuat Dan Resep Kue Zebra Pelangi Anti Gagal. Lihat yuk :

Bahan-bahan


  • 5 btr telur utuh
  • 250 gr gula pasir
  • 1,5 sdt emulsifier (ovalet/tbm)
  • 250 gr tepung segitiga (ayak)
  • 1,5 sdt baking powder
  • 150 ml susu cair vanila (saya pakai indomilk)
  • 150 minyak sayur
  • 1 sdm pasta vanila/ 1/2 sdt vanili bubuk
  • pewarna makanan pink, kuning, hijau

Langkah

  1. Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula, emulsifier dan vanili bubuk hingga mengembang (sekitar 15 menit).
  2. Pelankan kecepatan mixer, masukkan ayakan tepung dan bpowder ratakan. tuang campuran minyak dan susu cair, aduk balik dengan spatula hingga rata.
  3. Siapkan loyang bulat diameter 20cm/22cm oles dengan margarin tipis dan tabur tepung.
  4. Bagi adonan menjadi 3 bagian, beri pewarna masing2. tuang 1 sendok sayur adonan warna 1 ke dalam loyang, lanjut tuang 1 sendok lagi adonan dengan warna lain diatasnya lalu berikutnya selang seling hingga adonan habis dan penuh diloyang.
  5. Kukus dalam kukusan yang telah panas selama 40-45 menit dengan api agak besar dan bungkus tutup dengan kain. angkat, dinginkan kemudian potong2 sajikan