Cara Membuat Dan Resep Masakan Martabak Manis Keju Spesial

      Comment   

Cara Membuat Dan Resep Masakan Martabak Manis Keju Spesial

Bahan-Bahan  Martabak Manis Keju Spesial

  1. Tepung terigu cap segitiga biru 500 g
  2. Air 660 mili liter
  3. Telur kemudian kocok lepas 2 butir
  4. Margarin di lelehkan 1 semdok makan
  5. Telur ayam, kocok lepas 2 butir
  6. Gula pasir 125 g
  7. Ragi instan ½ sendok teh
  8. Baking powder 1 sendok teh
  9. Vanili bubuk/vanilla pasta ¼ sendok teh
  10. Garam halus ½ sendok teh
  11. Keju cheddar, parut 100 gram
  12. Susu kental manis putih 60 mili liter

Cara Membuat  Martabak Manis Keju Spesial

  • Untuk kulit yaitu campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, garam, telur, margarin dan vanili. Aduk rata.
  • Tuang air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
  • Kocok adonan dengan mixer selama 5 menit. Diamkan selama 40 menit.
  • Tambahkan baking powder, aduk rata.
  • Panaskan wajan martabak manis atau wajan datar anti lengket beralas tebal yang telah diolesi dengan sedikit margarin.
  • Tuang adonan, ratakan.
  • Masak hingga terbentuk kelembung-gelembung.
  • Tutup dan masak hingga matang. Angkat.
  • Olesi permukaan martabak manis dengan margarin.
  • Taburi dengan keju cheddar parut dan susu kental manis.
  • Lipat menjadi dua sehingga berbentuk setengah lingkaran. Dinginkan.
  • Potong-potong kue, atur di dalam piring saji.
  • Siap untuk dihidangkan

Penutup
 Martabak Manis Keju Spesial siap dihidangkan dan dinikmati. Jangan lupa bagikan resep ini ke teman-teman dan saudara kamu ya ... !

Cara Membuat Dan Resep Masakan Udang Petai Bumbu Balado

      Comment   

Cara Membuat Dan Resep Masakan Udang Petai Bumbu Balado

Bahan-Bahan  Udang Petai Bumbu Balado

  • 500 Gram udang
  • 1 Papan petai
  • 1 Buah jeruk nipis
  • 4 CM lengkuas (memarkan)
  • 2 Lembar daun jeruk
  • 1 Batang serai (memarkan)
  • Minyak (secukupnya). Agen Online Terpercaya .
  • 7 Buah cabai rawit
  • 7 Buah cabai merah besar (buang isi)
  • 5 Buah cabai keriting
  • 4 Siung bawang putih
  • 7 Siung bawang merah
  • Garam (secukupnya
  • Gula (secukupnya)
  • Kaldu penyedap bubuk ( secukupnya jika suka). 

Cara Membuat  Udang Petai Bumbu Balado

  1. Bersihkan udang, buang isi kelapa dan kulit cangkagnya. Lumuri dengan air jeruk nipis agar bau amisnya berkurang. Agen Bola Online .
  2. Kupas petai, belah bijinya jadi dua.
  3. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum. 
  4. Masukkan lengkuas. batang serai dan daun jeruk.
  5. Masukkan udang dan petai, aduk rata bersama bumbu. Tambahkan sedikit air dan masak hingga matang. Angkat udang petai bumbu balado yang sudah matang, sajikan selagi masih hangat.

Penutup
 Udang Petai Bumbu Balado siap dihidangkan dan dinikmati. Jangan lupa bagikan resep ini ke teman-teman dan saudara kamu ya ... !

Cara Membuat Dan Resep Udang Petai Bumbu Balado

      Comment   

Cara Membuat Dan Resep Udang Petai Bumbu Balado

Bahan-Bahan Udang Petai Bumbu Balado

  1. 500 Gram udang
  2. 1 Papan petai
  3. 1 Buah jeruk nipis
  4. 4 CM lengkuas (memarkan)
  5. 2 Lembar daun jeruk
  6. 1 Batang serai (memarkan)
  7. Minyak (secukupnya).
  8. 7 Buah cabai rawit
  9. 7 Buah cabai merah besar (buang isi)
  10. 5 Buah cabai keriting
  11. 4 Siung bawang putih
  12. 7 Siung bawang merah
  13. Garam (secukupnya
  14. Gula (secukupnya)
  15. Kaldu penyedap bubuk ( secukupnya jika suka).

Cara Membuat Udang Petai Bumbu Balado

  1. Bersihkan udang, buang isi kelapa dan kulit cangkagnya. Lumuri dengan air jeruk nipis agar bau amisnya berkurang.
  2. Kupas petai, belah bijinya jadi dua.
  3. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.
  4. Masukkan lengkuas. batang serai dan daun jeruk.
  5. Masukkan udang dan petai, aduk rata bersama bumbu.
  6. Tambahkan sedikit air dan masak hingga matang.
  7. Angkat udang petai bumbu balado yang sudah matang, sajikan selagi masih hangat.
Penutup
Udang Petai Bumbu Balado siap dihidangkan dan dinikmati. Jangan lupa bagikan resep ini ke teman-teman dan saudara kamu ya ... !

Cara Membuat Dan Resep Oseng Rebon Pete Pedas Asin

      Comment   

Cara Membuat Dan Resep Oseng Rebon Pete Pedas Asin

Bahan-Bahan Oseng Rebon Pete Pedas Asin

  1. 1 Bungkus Asin Rebon
  2. 1 Papan Pete
  3. 2 Siung Bawang Putih
  4. 1 Batang Daun Bawang
  5. 9 Cabe Rawit Merah
  6. 7 Cabe Rawit ijo
  7. 2 sdm Bawang Goreng
  8. Secukupnya Garam
  9. Secukupnya Micin
  10. Sejuput Gula Putih
  11. Secukupnya Minyak untuk Menumis

Cara Membuat Oseng Rebon Pete Pedas Asin

  1. Cuci Bersih Asin Rebon dan Tiriskan.
  2. Masak dengan sedikit minyak setelah agak kering dan berubah warna coklat keemasan angkat dan sisihkan.
  3. Geprek dan rajang bawang putih, iris pete jadi 4 bagian, iris iabe rawit, dan iris juga daun bawang.Sisihkan
  4. Tumis bawang putih dahulu sampai wangi.
  5. Masukkan bawang daun, cabe2 hingga agak layu.
  6. Lalu masukkan pete dan rebonnya aduk rata. Masukkan bumbu garam, micin, dan gula kemudian bawang goreng.
  7. Aduk rata tes rasa. Jika sudah tercampur dan rasanya pas.
  8. Angkat dan Sajikan...
Penutup
Oseng Rebon Pete Pedas Asin siap dihidangkan dan dinikmati. Jangan lupa bagikan resep ini ke teman-teman dan saudara kamu ya ... !

Cara Membuat Dan Resep Masakan Berbahan Dasar Daging Yang Enak

      Comment   

Cara Membuat Dan Resep Masakan Berbahan Dasar Daging Yang Enak

Cara Membuat Dan Resep Masakan Berbahan Dasar Daging Yang Enak


Daging adalah sumber prorein hewani yang sangat besar. Kebutuhan tubuh akan protein sebagai zat pembangun mengharuskan untuk mengonsumsi jenis makanan ini. Olahan resep masakan daging sangat beragam, misalnya:

1. Sate Kambing Empuk


Memakan masakan ini yang akan memberikan rasa sangat pada tubuh. Sehingga akan sangat cocok di konsumsi pada saat cuaca dingin. Proses yang salah dalam membuat sate kambing mengakibatkan daging menjadi keras. Berikut adalah tahapan yang besar di dalam membuat sate kambing:

Persiapan Bahan


Menyaiapkan bahan sate kambing dilakukan dengan memilih daging kambing yang sangat empuk. Dan berbagai bahan sebagai berikut: 

  • Daging kambing  500 gram
  • Air dan tusuk sate serta kacang tanah kupas sangrai
  • Kecam manis 75 ml
  • Margarin 3 sendok
  • Kecap asin 3 sendok makan
  • Gula merah secukupnya

Bumbu Sate Kambing

Sate bukanlah daging tusuk yang langsung dibakar dan dihidangkan. Sate yang enak dibuat dari bumbu yang dimiliki kompisisi pas. Berikut adalah uraiannya.
  • Bawang merah 3
  • Bawang putih 2
  • Kemiri 2 
  • Cabai rawit 5 (sesuai tingkat pedas yang diinginkan). 
  • Garam

Proses Awal Pembuatan Sate


Pembuatan sate yang diawali dari menyiapkan semua bahan dan kemudian melakukan beberapa langkah mudah, sebagai berikut:

  • Potongan daging sesuai dengan selera
  • Tusuk dengan menggunakan tusuk sate, sampai setengah tusuk. Lakukan sampai semua daging sampai tidak ada daging kambing yang tersisa
  • Campurkan kecap manis 60 ml, kecap asin dan margarin.
  • Balutin sate dengan campuran tersebut dan sisihkan 
  • Sate dibakar dalam bara yang telah panas, dan balik-balik teratur agar tidak gosong

Bila sategosong dading akan menjadi keras tidak empuk serta terasa pahit. Sajikan sate diatas piring dengan saus kacang dan irisan bawang merah. Sate kambing empuk siap untuk di hidangkan.

Membuat Saus Kacang


Jika sate sudah siap, maka hanya perlu satu tahapan lagi untuk bisa menyajikan sate dengan rasa yang sangat lezat sekali. yaitu dengan membuat saus kacang, berikut ini langkahnya:

  • Kacang tanah, kemiri, bawang putih, cabai masukkan dalam blender dan beri sedikit air
  • Giling sampai benar-benar halus
  • Kemudian masak saus kacang dengan api sedang dan tambahkan garam dan kecap manis yang tersisa
  • Proses ini juga berfungsi untuk menghilangkan aroma tanah yang tidak sedap pada saus
  • Koreksi rasa dan matikan kompor
  • Sate dapat disajikan dengan saus kacang dan irisan bawang merah.

Itulah Resep Masakan Berbahan Dasar Daging Yang Enak yang bisa di buat di rumah dengan mudah.


Cara Membuat Dan Resep Tutut Kuah Mantap

      Comment   
Cara Membuat Dan Resep Tutut Kuah Mantap

Cara Membuat Dan Resep Tutut Kuah Mantap. Membuat masakan berbahan tutut memang susah susah gampang . Tetapi hasil masakan tutut bisa dibilang sangat nikmat. Yuk simak Cara Membuat Dan Resep Tutut Kuah Mantap

Bahan:


  • Tutut (keong sawah) 1 kg
  • Bawang merah 7 siung
  • Bawang putih 4 siung
  • Lengkuas seruas jari manis
  • Jahe 1 cm
  • Daun salam 5 lembar
  • Serai 2 buah
  • Kunyit 2 buah sebesar jari kelingking
  • Cabai sesuai selera
  • Gula, garam, penyedap secukupnya
  • minyak
  • Air beras


Langkah  :



  1. Tutut biasanya mudah ditemukan di pasar tradisional, mintalah pada penjualnya untuk membersihkan bagian belakang tutut. Setelah itu cuci dengan air bersih sampai terasa lebih kesat.
  2. Selanjutnya siapkan beras sebanyak yang biasa dimasak untuk keperluan sehari hari, lalu cucilah. Airnya cuciannya yang pertama tampung di dalam wadah yang berisi tutut. Diamkan semalam penuh. Berasnya bisa lanjut dimasak seperti biasa, buat dimakan bareng tutut juga enak.
  3. Setelah didiamkan semalaman, buang air rendamannya kemudian siapkan bumbu tumis diantaranya bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kunyit, dan cabai dihaluskan.
  4. Panaskan wajan dengan minyak sekitar satu sinduk sayur. Setelah panas tumis bumbu tumis sampai harum, lalu masukan tutut, daun salam dan serai dengan air sebanyak 500ml.
  5. Aduk sampai merata lalu tutup wajan. Diamkan sampai sekitar 20 menit lalu masukan garam gula dan penyedap sesuai selera aduk kembali.
  6. Tutut siap dihidangkan.

Cara Membuat Dan Resep Rica-rica Tutut Pedas Manis

      Comment   
Cara Membuat Dan Resep Rica-rica Tutut Pedas Manis

Cara Membuat Dan Resep Rica-rica Tutut Pedas Manis. Selaiin dimasak dengan kuah, ternyata tutut juga bisa dimasak dengan di rica-rica. Hasil olahan rica-rica tutut tidak kalah nikmat dengan tutut kuah. Ini dia bahan dan cara membuatnya :

Bahan-bahan


  • 1 plastik (kresek kecil) Tutut
  • 3 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 5 biji cabe kecil
  • 5 biji cabe rawit
  • 2 biji cabe ijo
  • secukupnya Kecap
  • Gula, garam dan masako
  • Air kapur jika ada

Langkah

  1. Bersihkan tutut dari lumpur hingga bersih. Rebus kurang lebih selama 30 menit (sampai tutut terlepas dr cangkang).
  2. Pisahkan tutut dengan cangkangnya.
  3. Rendam tutut dengan air kapur sekitar 10 menit agar lendirnya hilang. 
  4. Ulek atau bisa juga di blend semua bahan.
  5. Tumis bumbu dengan sedikit minyak. Tunggu hingga harum.
  6. Masukkan tutut. Beri sedikit air. Aduk hingga rata. Masukkan garam, gula dan masako. Tunggu hingga bumbu meresap. Jangan lupa kecap nya yaaa
  7. Sajikan dan selamat mencoba

Cara Membuat Dan Resep Keropok Lekor 3 Bahan

      Comment   

Cara Membuat Dan Resep Keropok Lekor 3 Bahan

Cara Membuat Dan Resep Keropok Lekor 3 Bahan. Membuat keropok lekor sebagai makanan pendamping minum teh atau kopi memanglah nikmat. Ini dia Cara Membuat Dan Resep Keropok Lekor 3 Bahan :

Bahan-bahan


  • 10 ekor ikan kembung / selayang
  • 2,5 gelas  tepung aci
  • 1 cgelas tepung gandum
  • Garam & penyedap secukupnya
  • Air Dingin secukupnya

Langkah pembuatan:


  1. Pertama-tama, haluskan ikan dengan blender. Tak perlu rebus ya.
  2. Masukkan sedikit garam, penyedap, dan air dingin. Giling sampai halus.
  3. Pindahkan bahan yang telah dikisar ke dalam baskom.
  4. Kemudian, masukkan  tepung gandum dan  tepung aci.
  5. Uleni hingga kalis.
  6. Kemudian bentuk panjang-panjang seperti kita membuat pempek.
  7. Lalu rebusk keropok lekor yang telah dibentuk tadi dalam air yang dipanaskan.
  8. Kalau sudah mengapung,angkat dan tiriskan.
  9. Diamkan sebentar dan potong serong atau sesuai selera. 
  10. Panaskan minyak dan goreng .
  11. Simpel kan bun. Bisa di coba di rumah yaa...


Cara Membuat Dan Resep Batagor Sederhana Tanpa Ikan

      Comment   



Cara Membuat Dan Resep Batagor Sederhana Tanpa Ikan

Cara Membuat Dan Resep Batagor Sederhana Tanpa Ikan. Batagor merupakan makanan yang cukup nikmat untuk dikonsumsi. Berbagai campuran bahan ada pada batagor, salah satunya ikan. Akan tetapi, pada postingan resep kali ini saya akan Membuat Dan Resep Batagor Sederhana Tanpa Ikan. Simak yuk :

Bahan-Bahan


  • 100 gram tepung sagu
  • 100 gram tepung terigu
  • 5 buah tahu putih, direbus dengan sedikit garam
  • daun bawang secukupnya, diiris tipis

Bumbu yang Dihaluskan


  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt ebi
  • garam dan merica secukupnya

Bumbu Kacang

  • 100 gram kacang tanang
  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah keriting
  • terasi secukupnya
  • 100 cc air
  • gula jawa secukupnya

Cara Membuat


  1. Campur tepung sagu, tepung terigu, daun bawang dan bumbu halus dan air. Uleni hingga kalis tapi jangan terlalu kuat agar adonan tidak alot.
  2. Potong tahu jadi 2 bagian, lalu ambil sedikit bagian tengahnya hingga berlubang. 3. Letakkan sedikit adonan ke bagian tengah tahu, lakukan hingga tahu habis.
  3. Ambil sisa adonan lalu bentuk lonjong, lakukan hingga adonan habis. 
  4. Goreng tahu dan adonan yang sudah dibentuk dengan minyak banyak agar terendam. Masak hingga kecokelatan.
  5. Untuk membuat bumbu kacang, goreng kacang tanah, bawang merah, bawang putih, cabai, dan terasi sampai kacang matang kecoklatan. Haluskan semua bahan tersebut dengan blender, jangan terlalu halus.
  6. Panaskan panci masukan bumbu kacang beri sedikit air lalu masak hingga mengental dan meletup-letup, bumbui dengan garam dan gula jawa koreksi rasa sesuai selera. 
  7. Sajikan batagor dengan bumbu kacang.

Cara Membuat Dan Resep Pempek Sederhana Tanpa Ikan

      Comment   
Cara Membuat Dan Resep Pempek Sederhana Tanpa Ikan

Cara Membuat Dan Resep Pempek Sederhana Tanpa Ikan. Sama halnya dengan batagor, pempek merupakan salah satu makanan yang nikmat untuk dikonsumsi. Berbagai bahan bercampur menjadi 1 kemudian diguyur dengan kuah yang pedas membuat pempek nikmat. Kali ini admin akan membagikan Cara Membuat Dan Resep Pempek Sederhana Tanpa Ikan.

Bahan-bahan


  • Tepung terigu serbaguna - 150 gram
  • Tepung sagu - 250 gram
  • Air - 250 ml
  • Telur - 2 butir
  • Garam - 1 sdt
  • Gula - 1 sdt
  • Merica - 1/2 sdt
  • Ebi kering, haluskan - 1 sdm
  • Bawang putih, haluskan - 3 siung


Isian Pempek Kapal Selam:

  • Telur, kocok lepas - 2 butir

Tambahan Pempek Adaan:

  • Bawang merah, iris halus - 2 siung
  • Bawang putih, iris halus - 2 siung
  • Daun bawang, iris halus - 1 batang


Cuko:

  • Gula merah - 200 gram
  • Gula pasir - 100 gram
  • Air asam jawa - 100 ml
  • Garam - 1 sdt
  • Air - 1 liter
  • Bumbu Halus untuk Cuko:
  • Bawang putih - 5 siung
  • Cabai rawit - 5 buah
  • Cabai merah keriting - 3 buah
  • Ebi - 1 sdm
  • Garam - 1 sdt

Pelengkap:


  • Timun, potong dadu kecil - secukupnya

Langkah

  1. Dalam panci, didihkan air. Lalu masukkan garam, gula, merica, ebi, dan bawang putih. Aduk rata dan masak hingga mendidih kembali.
  2. Kecilkan api kompor lalu masukan tepung terigu sedikit demi sedikit, sambil terus diaduk hingga adonan matang. Matikan api lalu diamkan hingga adonan menghangat.
  3. Setelah adonan hangat, masukan telur satu persatu dan aduk rata. Selanjutnya, masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga tidak lengket di tangan. Bagi adonan jadi 3 bagian.
  4. Dalam panci, didihkan banyak air untuk merebus pempek.
  5. Pempek Lenjer: Ambil 1 bagian adonan lalu bentuk lonjong kecil memanjang. Potong-potong sepanjang 10 cm. Masukkan dalam air mendidih dan rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
  6. Pempek Kapal Selam: Ambil 1 bagian adonan. Ambil sebanyak 2 sdm dari adonan tadi lalu bulatkan. Tekan bagian tengahnya hingga membentuk kantung. Tuang kocokan telur secukupnya, lalu langsung rapatkan dan tutup bagian atasnya. Masukkan dalam air mendidih dan rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
  7. Pempel Adaan: Panaskan banyak minyak goreng lalu sisihkan. Ambil 1 bagian adonan lalu campur rata dengan bahan tambahannya seperti bawang merah, bawang putih, dan daun bawang iris. Bentuk jadi beberapa bulatan lalu goreng sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  8. Cuko: Dalam panci, didihkan semua bahan cuko (kecuali air asam jawa) dan bumbu halusnya. Matikan api. Tuang air asam jawa lalu aduk rata dan saring. Siap disajikan bersama pempek.
  9. Penyajian: Potong-potong pempek lenjer, kapal selam, dan adaan. Tata pempek dalam mangkuk saji. Beri potongan timun. Siram dengan cuko. Siap disajikan.

Cara Membuat Dan Resep Kue Zebra Pelangi Anti Gagal

      Comment   
Cara Membuat Dan Resep Kue Zebra Pelangi Anti Gagal

Cara Membuat Dan Resep Kue Zebra Pelangi Anti Gagal. Mengisi waktu luang dengan membaut kue zebra pelangi akan sangat menyenangkan, apa laagi ditemani keluarga seperti suami atau anak. membaut kue zebra pelangi untuk orang terkasih tentu harus dilakukan dengan sepenuh hati agar rasanya enak. Nah, kali ini mimin akan membagikan Cara Membuat Dan Resep Kue Zebra Pelangi Anti Gagal. Lihat yuk :

Bahan-bahan


  • 5 btr telur utuh
  • 250 gr gula pasir
  • 1,5 sdt emulsifier (ovalet/tbm)
  • 250 gr tepung segitiga (ayak)
  • 1,5 sdt baking powder
  • 150 ml susu cair vanila (saya pakai indomilk)
  • 150 minyak sayur
  • 1 sdm pasta vanila/ 1/2 sdt vanili bubuk
  • pewarna makanan pink, kuning, hijau

Langkah

  1. Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula, emulsifier dan vanili bubuk hingga mengembang (sekitar 15 menit).
  2. Pelankan kecepatan mixer, masukkan ayakan tepung dan bpowder ratakan. tuang campuran minyak dan susu cair, aduk balik dengan spatula hingga rata.
  3. Siapkan loyang bulat diameter 20cm/22cm oles dengan margarin tipis dan tabur tepung.
  4. Bagi adonan menjadi 3 bagian, beri pewarna masing2. tuang 1 sendok sayur adonan warna 1 ke dalam loyang, lanjut tuang 1 sendok lagi adonan dengan warna lain diatasnya lalu berikutnya selang seling hingga adonan habis dan penuh diloyang.
  5. Kukus dalam kukusan yang telah panas selama 40-45 menit dengan api agak besar dan bungkus tutup dengan kain. angkat, dinginkan kemudian potong2 sajikan

Cara Membuat Dan Resep Mudah Singkong Pelangi Enak Banget

      Comment   
Cara Membuat Dan Resep Mudah Singkong Pelangi Enak Banget

Cara Membuat Dan Resep Mudah Singkong Pelangi Enak Banget. Tidak hanya kue saja yang bisa dimasak dengan warna pelangi. Singkong juga bisa dibuat menjadi makanan yang berwarna-warni yang akan membuatnya semakin menggoda untuk dikonsumsi. Yuk lihat Cara Membuat Dan Resep Mudah Singkong Pelangi Enak Banget.


Bahan-bahan


  • 300 gram singkong parut
  • 150 gram kelapa parut setengah tua
  • 200 gram gula pasir
  • garam secukupnya
  • 50 gram tepung ketan
  • 50 ml air bit dari 50 gram bit rebus
  • 50 ml air daun suji
  • 50 ml air rebusan pandan atau pewarna lain
  • 2 putih telur
  • cetakan sesuai selera/Loyang kukus ukuran 10x20 cm

Cara membuat

  1. Campur singkong parut, kelapa, gula, garam, dan tepung ketan, aduk hingga rata
  2. Bagi adonan menjadi 3 bagian, masing-masing bagian beri warna merah dari air bit, hijau dari air suji, dan sisanya putih ditambah air pandan, atau pewarna lain
  3. Kocok putih telur hingga kaku, bagi jadi 3 bagian, lalu masukkan ke masing-masing adonan singkong
  4. Siapkan cetakan/Loyang yang sudah diolesi minyak, tuang adonan hijau sebagai dasar sebanyak ⅓ bagian. Kukus selama ± 15 menit, lalu tuang adonan putih pada lapis ke 2 sebanyak ⅓ bagian dan kukus kembali. Terakhir tuang adonan merah. Kukus kembali hingga matang sempurna
  5. Angkat, potong-potong, hidangkan dalam keadaan dingin.


Cara Membuat Dan Resep Nugget Jamur Tiram

      Comment   
Cara Membuat Dan Resep Nugget Jamur Tiram
Cara Membuat Dan Resep Nugget Jamur Tiram. Nugget memang banyak dijual disupermarket tetapi alangkah sehatnya jika kita membuatnya sendiri dirumah. Nugget tidak hanya bahannya dari ayam saja namun ladies bisa menggantinya dengan sayuran, dan pada kesempatan ini admin akan share cara membuat nugget dari jamur tiram.

Bahan:

1 kg jamur tiram sudah dicuci bersih
100 gram daging ayam sudah digiling
200 gram tepung maizena
200 gram tepung terigu
4 butir telur ayam
7 butir bawang merah sudah dihaluskan
5 butir bawang putih sudah dihaluskan
2 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh penyedap rasa
Garam secukupnya

Cara Membuat:

  • Rebus jamur tiram di dalam air yang mendidih 10 hingga 25 menit, kemudian angkat dan kemudian ditiriskan. Peras hingga air dalam jamur tiram keluar semuanya.
  • Campurkan gilingan kasar jamur tiram, maizena, daging ayam, tepung terigu, dan halusan bawang merah, putih dan telur lalu di aduk hingga adonan merata.
  • Tambahkan bumbu seperti penyedap rasa, garam dan merica sambil diaduk sampai rata.
  • Tuangkan adonan nugget ke dalam loyang yang sudah diolesi menggunakan minyak atau mentega dan kukus 10 hingga 15 menit.
  • Setelah matang dan nugget dingin, kemudian lepaskan dari loyang dan iris sesuai selera. Untuk hasil lebih baik masukkan ke dalam lemari pendingin selama 1 hari atau 1 malam.
  • Sebelum nugget digoreng masukkan nugget terlebih dahulu ke dalam kocokkan telur dan gulingkan ke dalam tepung panir hingga potongan tertutup rapat lalu goreng.

Cara Membuat Dan Resep Serundeng Kelapa

      Comment   
Cara Membuat Dan Resep Serundeng Kelapa

Cara Membuat Dan Resep Serundeng Kelapa. Hai ladies, admin kembali share informasi resep masakan untuk sobat dirumah nih. Ada resep masakan serundeng kelapa nih, buatnya mudah dan cocok untuk lauk dirumah.

Bahan :


1 butir buah kelapa
2 lembar daun jeruk purut ( dicuci bersih lalu buang tulangnya )
3 lembar daun salam ( dicuci bersih )
2 cm lengkuas ( memarkan )
2 sendok teh gula pasir
garam secukupnya
penyedap rasa secukupnya

Bumbu Halus :


2 cm kunyit
1/2 sendok teh ketumbar
2 siung bawang putih
3 butir bawang merah

Cara Membuat:

  • Kupas kelapa lalu diparut kasar dalam wadah
  • Masukkan bumbu yang dihaluskan dan campur dengan kelapa parut, aduk sampai tercampur rata
  • Sangrai kelapa parut yang sudah dicampur dengan bumbu
  • Tambahkan daun salam, daun jeruk purut dan lengkuas sampai harum dan kering,masukkan gula pasir, garam dan penyedap rasa, aduk rata tunggu sampai matang, angkat
  • Matikan api lalu serundeng kelapa siap disajikan
Simpan serundeng kelapa di dalam wadah toples kedap udara untuk menjaga kualitasnya. Cocok dimakan dengan nasi hangat atau jika suka sobat bisa menambahkan suiran daging sapi maka akan menjadi serundeng daging sapi.

Cara Membuat Dan Resep Pepes Tongkol Tahu

      Comment   
Cara Membuat Dan Resep Pepes Tongkol Tahu
Cara Membuat Dan Resep Pepes Tongkol Tahu . Hai ladies jumpa lagi dengan admin yang akan share informasi seputar resep masakan. Siapa sih yang tak suka ikan tongkol, ikan ini bisa digoreng lalu dibuatkan sambal atau dibuat asem-asem ikan tongkol. Nah dipagi hari ini admin akan bagikan resep pepes ikan tongkol dengan tahu.

Bahan-bahan:

    10 potong ikan tongkol, bersihkan
    2 kotak tahu putih
    1 ikat kemangi
    2 batang daun bawang, potong-potong
    garam dan gula secukupnya
    daun pisang secukupnya untuk membungkus pepes


Bumbu halus:


    3 siung bawang putih
    3 siung bawang merah
    3 butir kemiri
    2 ruas kunyit
    1 ruas jahe
    1 buah tomat
    3 buah cabai rawit

Cara membuat:

  • Hancurkan tahu dan campur dengan bumbu halus. Tambahkan daun kemangi.
  • Siapkan daun pisang, taruh adonan tahu, lalu ikan tongkol kemudian tutup dengan adonan tahu lagi. Bungkus dan semat dengan lidi
  • Bungkus seperti itu terus hingga habis. Kukus hingga matang atau selama kurang lebih 30 menit.
Pepes tongkol tahu siap dinikmati dengan nasi hangat, mudah dan simpel kan?

Cara Membuat Dan Resep Buntut Sapi Bakar Manis Pedas

      Comment   
Cara Membuat Dan Resep Buntut Sapi Bakar Manis Pedas. Hai ladies masih jumpa lagi dengan admin yang akan share informasi menarik seputar resep masakan untuk sobat. Nah pada kesempatan ini admin akan kembali share menu masakan dari bahan buntut sapi. Jika kemarin ada sup buntut dan sekarang admin berikan resep buntut sapi bakar manis pedas.

Bahan : 


  •     500 gram buntut sapi (potong sesuai selera)
  •     Kecap manis (secukupnya)
  •     Madu (secukupnya)
  •     2 lembar daun jeruk
  •     5 cm jahe
  •     2 batang serai (memarkan)
  •     Air (secukupnya, kira-kira 1 liter)

Bumbu : 


  •     7 siung bawang putih (haluskan)
  •     4 siung bawang merah (haluskan)
  •     1 sdt ketumbar (haluskan)
  •     1/2 sdt jintan (sangrai, haluskan)
  •     Merica (secukupnya, haluskan)
  •     10 cabai rawit (haluskan)
  •     Gula merah (secukupnya)
  •     Kaldu daging bubuk (secukupnya)
  •     Garam (secukupnya)
  •     Minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuat : 

  • Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga aromanya wangi, lalu masukkan buntut sapi dan tambahkan kecap manis, batang serai, daun jeruk, jahe, madu dan air.
  • Masak buntut sapi hingga semua bumbu meresap dengan baik ke dalamnya. Masak hingga air untuk memasak buntut berkurang.
  • Bila buntut sudah lunak dan bumbu meresap, angkat lalu tiriskan.
  • Bakar buntut dengan alat pembakaran.
  • Olesi buntut dengan kecap manis dan potongan bawang merah goreng.
  • Bakar hingga buntut matang sempurna berwarna kehitaman.
Sajikan buntut sapi bakar manis pedas selagi hangat bersama nasi putih dan bawang goreng serta lalapan.

Cara Membuat Dan Menu Masakan Sup Buntut

      Comment   
Cara Membuat Dan Menu Masakan Sup Buntut

Cara Membuat Dan Menu Masakan Sup Buntut. Pagi sobat, jumpa lagi dengan admin yang akan kembali share seputar menu masakan. Di musim penghujan ini memang paling enak makan yang hangat-hangat seperti sup. Nah pagi ini admin berikan resep masakan sup buntut.

Bahan-Bahan:

    1/2 kg buntut sapi
    1,5 liter air
    250 gram wortel
    250 gram kentang
    1 batang daun bawang
    1 batang daun seledri
    2 buah tomat
    1/2 sdt pala bubuk
    4 cengkeh
    1/2 sdt lada bubuk

Cara Memasak:

  • Cuci bersih buntut sapi kemudian presto selama kurang lebih 10 menit.
  • Kupas dan potong-potong wortel dan kentang.
  • Panaskan air dan masukkan air kaldu dari prestoan buntut sapi.
  • Masukkan buntut dan wortel serta kentang, biarkan mendidih hingga wortel dan kentang empuk.
  • Masukkan bumbu-bumbu dan cicipi rasanya
  • Masukkan daun bawang dan seledri lalu tomat
Sup siap disajikan dengan nasi hangat, silahkan sobat praktekka dirumah ya!

Cara Membuat Dan Resep Masakan Sate Ikan Bandeng

      Comment   
Cara Membuat Dan Resep Masakan Sate Ikan Bandeng

Cara Membuat Dan Resep Masakan Sate Ikan Bandeng. Siapa sih yang tak kenal dengan ikan bandeng, ikan yang dibudidayakan diair tawar ini memang bisa diolah apa saja seperti dipindang, digoreng, dimasak kecap dll. Nah bagaimana jika ikan bandeng dibuat sate, tentu lebih enak dan nikmat pastinya. Yuk siapkan bahan dan ikuti caranya!

Bahan Sate Bandeng :


  • 3 ekor ikan bandeng
  • 500 cc santan kental (dari 2 butir kelapa yang direbus hingga mengental)


Bumbu halus :



  • Gula jawa, sesuai selera
  • 1 sdm air asam
  • 200 gr bwg merah
  • 5 siung bwg putih
  • 1 1/2 sdm ketumbar sangrai garam


Cara Memasak:

  • Bersihkan ikan bandeng dengan cara dipukul-pukul badannya sampai memar dan daging keluar dari mulutnya.
  • Bersihkan duri yang ada di dagingnya lalu sangrai daging hingga 1/2 matang kemudian sisihkan.
  • Patahkan tulang ikan dan keluarkan dari badannya. Balikkan kulit ikan dan bersihkan.
  • Campur dan aduk sampai rata daging ikan bersama bumbu yang telah dihaluskan dan santan kental.
  • Masukkan 3/4 bagian daging berbumbu ke dalam badan ikan bandeng lalu jepit dengan bilah kayu (bambu).
  • Panggang sambil di bolak balik. Oleskan sisa daging berbumbu ke badan ikan.
Sate ikan bandeng siap disantap bisa dengan nasi atau lontong. Silahkan dicoba ladies!

Cara Membuat Dan Resep Masakan Pepes Ikan Salem

      Comment   
Cara Membuat Dan Resep Masakan Pepes Ikan Salem

Hai ladies, apakah sudah menyiapkan menu masakan apa untuk hari ini? Yuk kita buat menu masakan dari ikan, mudah dan lezat. Admin akan share cara membuat Pepes Ikan Salem, pasti enak dan lezat!

Bahan

  • 2 buah ikan salem ukuran sedang (bersihkan kotoran dalam tubuhnya)
  • Daun pisang (secukupnya)
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai (memarkan)
  • 2 buah tomat (iris 8 bagian)

Bumbu

  • 5 siung bawang merah (haluskan atau iris tipis)
  • 4 siung bawang putih (haluskan atau iris tipis)
  • 3 cm jahe (haluskan)
  • 3 cm lengkuas (haluskan)
  • 5 cm kunyit (haluskan)
  • 5 buah kemiri (haluskan)
  • Daun kemangi (sesuai selera)
  • Asam jawa (secukupnya)
  • Gula merah (secukupnya)
  • 2 buah cabai merah besar (buang isi, iris tipis)
  • Garam (secukupnya)
  • Kaldu ayam bubuk (secukupnya, bila perlu)

Cara Membuat

  1. Siapkan semua bumbu dan ikan
  2. Pastikan bahwa ikan telah dibersihkan dengan baik. 
  3. Tumis semua bumbu dengan sedikit mentega, bilasudah harum kemudian masukkan daun salam dan batang serai. Angkat lalu gunakan bumbu untuk membuat pepes. 
  4. Siapkan daun pisang lalu masukkan bumbu di atasnya. Tambahkan ikan salem dan tomat ke dalam bumbu di atas daun pisang. Usahakan agar bumbu melumuri tubuh ikan dengan baik. 
  5. Bila sudah, gulung daun pisang lalu panggang dan tunggu beberapa menit hingga daun pisang layu serta berwarna agak kehitaman.
Selesai, Pepes Ikan Salem siap disajikan dengan nasi panas. Silahkan ladies coba dirumah ya!

Cara Membuat Dan Resep Menu Masakan Udang Goreng Saus Mentega

      Comment   
Cara Membuat Dan Resep Menu Masakan Udang Goreng Saus Mentega


Cara Membuat Dan Resep Menu Masakan Udang Goreng Saus Mentega. Siapa yang tidak suka dengan jenis seafood satu ini, Udang. Pastinya banyak sekali yang suka bukan? Udang ini bisa dimasak apa aja, udang goreng atau udang asam manis. Dan kali ini admin akan bagi resep menu masakan Udang Goreng Saus Mentega, segera saja siapkan bahannya.

Bahan-bahan:

    250 gr udang ukuran sedang, buang kepala dan kerat punggungnya
    1 buah jeruk nipis
    1 sdt garam
    minyak untuk menggoreng

Bahan saus:


    2 sdm mentega
    2 siung bawang putih, cincang kasar
    1 siung bawang bombay, potong-potong
    1 sdt kecap asin
    2 sdm saus tiram
    1 sdm kecap manis
    1 sdm saus cabai
    1 sdt merica
    1 cm jahe, potong korek api
    2 batang daun bawang
    garam dan gula secukupnya
    50 ml air

Cara memasak:


  • Lumuri udang yang sudah dibersihkan dengan jeruk nipis dan garam kemudian rendam kurang lebih 15 menit.
  • Lalu goreng udang hingga berubah warna dan sisihkan.
  • Tumis mentega hingga leleh, tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga harum. Kemudian masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, saus cabai, dan merica bubuk. Aduk rata hingga meletup-letup.
  • Masukkan udang goreng dan daun bawang, aduk rata dengan bumbu. Tambahkan sedikit air dan masak hingga bumbu meresap ke dalam udang atau hingga kuah berkurang dan mengental.
Selesai, mudah dan simpel bukan? Silahkan ladies dicoba dirumah dan semoga bermanfaat ya!