Cara Membuat Dan Resep Kue Siput Renyah

      Comment   

Cara Membuat Dan Resep Kue Siput Renyah

Bahan-Bahan Kue Siput Renyah

    1. 350 grm tepung terigu
    2. 5 sdm tepung tapioca
    3. 1 butir telur
    4. 100 grm margarin (cairkan)
    5. 6 siung bawang putih
    6. 1 sdt lada bubuk
    7. 1 sdm royco
    8. 80 ml air santan
    9. 1-2 buah cabe
    10. sedikit garam
    11. daun sledri

Cara Membuat Kue Siput Renyah

  1. Haluskan bawang putih dan cabe.
  2. Campur pada tepung terigu,tapioca,garam,lada,royco dan daun sledri yg sdh diiris tipis adukrata.
  3. Masukkan telur adukrata.
  4. Masukkan santan adukrata.
  5. Masukkan margarin aduk sampai kalis
  6. Setelah kalis,,,ambil sedikit adonan cetak dengan cetakan kue siput atau garpu.
  7. Kemudian goreng
  8. Goreng dengan minyak panas dengan api kecil sampai kuning kecoklatan.
Penutup
Kue Siput Renyah siap dihidangkan dan dinikmati. Jangan lupa bagikan resep ini ke teman-teman dan saudara kamu ya ... !

Cara Membuat Dan Resep Kue Lumpur Kentang Keju

      Comment   

Cara Membuat Dan Resep Kue Lumpur Kentang Keju

Bahan-Bahan Kue Lumpur Kentang Keju

  1. Kentang, kukus lalu haluskan - 250 gram
  2. Terigu - 250 gram
  3. Gula pasir - 200 gram
  4. Mentega, lelehkan - 65 gram
  5. Santan - 500 ml
  6. Susu kental manis - 1/4 kaleng
  7. Kuning telur - 1 butir
  8. Telur utuh - 1 butir
  9. Garam - 1/4 sdt
  10. Vanili pasta - 1/4 sdt
  11. Daun pandan - 2 lembar
  12. Kismis, untuk topping - secukupnya

Cara Membuat Kue Lumpur Kentang Keju

  1. Dalam panci, masukkan santan dan daun pandan. Rebus sambil diaduk hingga mendidih. Angkat dan biarkan hangat.
  2. Kocok telur dan gula dengan mikser kecepatan sedang hingga gula larut.
  3. Masukkan kentang, tepung terigu, susu kental manis, garam, dan vanili. Lanjutkan mikser dengan kecepatan rendah, sambil dituang santan tadi sedikit demi sedikit.
  4. Tuang mentega cair. Kocok rata.
  5. Panaskan wajan cetakan kue lumpur. Beri olesan mentega atau margarin.
  6. Tuang adonan kue lumpur setinggi ¾ cetakan. Tutup wajan dan biarkan masak dengan api kecil hingga setengah matang.
  7. Beri kismis di atasnya sebagai topping. Tutup kembali dan lanjutan masak hingga matang.
  8. Angkat.
  9. Siap disajikan.
Penutup
Kue Lumpur Kentang Keju siap dihidangkan dan dinikmati. Jangan lupa bagikan resep ini ke teman-teman dan saudara kamu ya ... !

Cara Membuat Dan Resep Cimol Kopong

      Comment   

Halo semua, kali ini saya akan membagikan resep masakan Cimol Kopong. 
Yuk siapkan bahan-bahannya dirumah!  
.

BAHAN-BAHAN : 
  • 15 sdm tepung tapioka
  • 2 siung bawang putih
  • secukupnya Lada bubuk
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Air

CARA MEMBUAT : 
  1. Masukkan tepung tapioka, tambahkan garam dan merica, campur.
  2. Haluskan bawang putih, rebus dengan air sampai benar-benar mendidih. Langsung tuang kedalam tepung sampai tepung basah rata.
  3. Uleni dengan cepat menggunakan tangan. Jika masih lengket, tambahkan tapioka sedikit2. Jika sudah tercampur, bulatkan adonan kecil-kecil.
  4. Tuang minyak ke dalam wajan, masukkan adonan cimol dalam kondisi minyak dingin (agar tidak meledak). 
  5. Nyalakan api kecil saja, goreng sampai keras dan menggembung. 
  6. Hasilnya akan kopongseperti krupuk.  
  7. Sajikan dengan taburan bumbu balado instant.
Cimol kopong siap disajikan dan dinikmati. 

Cara Membuat Dan Resep Kerang Hijau Saus Tiram Pedas

      Comment   


Halo semua, kali ini saya akan membagikan resep masakan Kerang Hijau Saus Tiram Pedas. 
Yuk siapkan bahan-bahannya dirumah!  

Bahan-Bahan :   

Merebus Kerang
  • Kerang hijau (dengan cangkang), cuci bersih - 500 gram
  • Bawang putih, memarkan - 2 siung
  • Jahe, memarkan - 2 cm
  • Daun salam - 2 lembar
  • Garam - 1/2 sdt
  • Air untuk merebus - 1 liter

Bumbu halus:
  • Cabe merah - 5 buah
  • Bawang merah - 5 siung
  • Bawang putih - 3 siung
  • Jahe - 2 cm
  • Tomat merah - 1 buah

Lainnya:
  • Bawang bombay, iris panjang - 1 buah
  • Cabe rawit hijau, iris serong - 10 buah
  • Saus tiram - 2 sdm
  • Garam - 1/2 sdt
  • Gula - 1/2 sdt
  • Kaldu bubuk - 1/4 sdt
  • Merica - 1/4 sdt
  • Minyak untuk menumis - 4 sdm

Cara Membuat : 

  1. Didihkan air, masukkan kerang dan semua bahan-bahan rebusan. Aduk sebentar, masak hingga cangkangnya terbuka. Tiriskan. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan cabe rawit hingga harum.
  3. Masukkan bumbu halus, aduk rata.
  4. Masukkan semua bahan-bahan lainnya. Aduk rata dan masak sebentar. Koreksi rasanya.
  5. Masukkan kerang, aduk hingga kerang terlumuri dengan bumbu, terutama bagian dagingnya. Matikan api.
  6. Siap disajikan.
Kerang Hijau Saus Tiram Pedas sudah siap dinikmati . 

Cara Membuat Dan Resep Tahu Gejrot Kuah Asam Pedas

      Comment   
Halo semua, kali ini saya akan membagikan resep masakan Tahu Gejrot Kuah Asam Manis. Yuk siapkan bahan-bahannya dirumah! 

Bahan-Bahan
  • 1 blok tahu putih (atau bisa juga dengan beberapa potong tahu sumedang)
  • 1 sdm kecap manis
  • 300 cc air
  • 2 sdm gula merah (gula jawa)
  • 3 buah cabai rawit (atau disesuaikan selera)
  • 2 sdm asam jawa
  • 2 buah bawang merah
  • 1 buah bawang putih
  • garam secukupnya
Cara Membuat
  1. Potong tahu kotak-kotak dan goreng hingga kecokelatan.
  2. Ulek bawang merah, bawang putih dan garam.
  3. Untuk membuat kuahnya, silahkan didihkan air serta jangan lupa masukkan gula merah dan asam jawa.
  4. Setelah kuah mendidih, kecilkan api dan dinginkan. Campurkan dengan bumbu yang sudah diulek tadi.
  5. Tambahkan kecap manis dan irisan cabai rawit sesuai selera ke dalam kuah.
  6. Lalu siramkan kuah di atas potongan tahu goreng.
Tahu Gejrot Asam Manis siap disantap ! 
😁😁😁

Cara Membuat Dan Resep Masakan Berbahan Dasar Daging Yang Enak

      Comment   

Cara Membuat Dan Resep Masakan Berbahan Dasar Daging Yang Enak

Cara Membuat Dan Resep Masakan Berbahan Dasar Daging Yang Enak


Daging adalah sumber prorein hewani yang sangat besar. Kebutuhan tubuh akan protein sebagai zat pembangun mengharuskan untuk mengonsumsi jenis makanan ini. Olahan resep masakan daging sangat beragam, misalnya:

1. Sate Kambing Empuk


Memakan masakan ini yang akan memberikan rasa sangat pada tubuh. Sehingga akan sangat cocok di konsumsi pada saat cuaca dingin. Proses yang salah dalam membuat sate kambing mengakibatkan daging menjadi keras. Berikut adalah tahapan yang besar di dalam membuat sate kambing:

Persiapan Bahan


Menyaiapkan bahan sate kambing dilakukan dengan memilih daging kambing yang sangat empuk. Dan berbagai bahan sebagai berikut: 

  • Daging kambing  500 gram
  • Air dan tusuk sate serta kacang tanah kupas sangrai
  • Kecam manis 75 ml
  • Margarin 3 sendok
  • Kecap asin 3 sendok makan
  • Gula merah secukupnya

Bumbu Sate Kambing

Sate bukanlah daging tusuk yang langsung dibakar dan dihidangkan. Sate yang enak dibuat dari bumbu yang dimiliki kompisisi pas. Berikut adalah uraiannya.
  • Bawang merah 3
  • Bawang putih 2
  • Kemiri 2 
  • Cabai rawit 5 (sesuai tingkat pedas yang diinginkan). 
  • Garam

Proses Awal Pembuatan Sate


Pembuatan sate yang diawali dari menyiapkan semua bahan dan kemudian melakukan beberapa langkah mudah, sebagai berikut:

  • Potongan daging sesuai dengan selera
  • Tusuk dengan menggunakan tusuk sate, sampai setengah tusuk. Lakukan sampai semua daging sampai tidak ada daging kambing yang tersisa
  • Campurkan kecap manis 60 ml, kecap asin dan margarin.
  • Balutin sate dengan campuran tersebut dan sisihkan 
  • Sate dibakar dalam bara yang telah panas, dan balik-balik teratur agar tidak gosong

Bila sategosong dading akan menjadi keras tidak empuk serta terasa pahit. Sajikan sate diatas piring dengan saus kacang dan irisan bawang merah. Sate kambing empuk siap untuk di hidangkan.

Membuat Saus Kacang


Jika sate sudah siap, maka hanya perlu satu tahapan lagi untuk bisa menyajikan sate dengan rasa yang sangat lezat sekali. yaitu dengan membuat saus kacang, berikut ini langkahnya:

  • Kacang tanah, kemiri, bawang putih, cabai masukkan dalam blender dan beri sedikit air
  • Giling sampai benar-benar halus
  • Kemudian masak saus kacang dengan api sedang dan tambahkan garam dan kecap manis yang tersisa
  • Proses ini juga berfungsi untuk menghilangkan aroma tanah yang tidak sedap pada saus
  • Koreksi rasa dan matikan kompor
  • Sate dapat disajikan dengan saus kacang dan irisan bawang merah.

Itulah Resep Masakan Berbahan Dasar Daging Yang Enak yang bisa di buat di rumah dengan mudah.


Cara Membuat Dan Resep Tutut Kuah Mantap

      Comment   
Cara Membuat Dan Resep Tutut Kuah Mantap

Cara Membuat Dan Resep Tutut Kuah Mantap. Membuat masakan berbahan tutut memang susah susah gampang . Tetapi hasil masakan tutut bisa dibilang sangat nikmat. Yuk simak Cara Membuat Dan Resep Tutut Kuah Mantap

Bahan:


  • Tutut (keong sawah) 1 kg
  • Bawang merah 7 siung
  • Bawang putih 4 siung
  • Lengkuas seruas jari manis
  • Jahe 1 cm
  • Daun salam 5 lembar
  • Serai 2 buah
  • Kunyit 2 buah sebesar jari kelingking
  • Cabai sesuai selera
  • Gula, garam, penyedap secukupnya
  • minyak
  • Air beras


Langkah  :



  1. Tutut biasanya mudah ditemukan di pasar tradisional, mintalah pada penjualnya untuk membersihkan bagian belakang tutut. Setelah itu cuci dengan air bersih sampai terasa lebih kesat.
  2. Selanjutnya siapkan beras sebanyak yang biasa dimasak untuk keperluan sehari hari, lalu cucilah. Airnya cuciannya yang pertama tampung di dalam wadah yang berisi tutut. Diamkan semalam penuh. Berasnya bisa lanjut dimasak seperti biasa, buat dimakan bareng tutut juga enak.
  3. Setelah didiamkan semalaman, buang air rendamannya kemudian siapkan bumbu tumis diantaranya bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kunyit, dan cabai dihaluskan.
  4. Panaskan wajan dengan minyak sekitar satu sinduk sayur. Setelah panas tumis bumbu tumis sampai harum, lalu masukan tutut, daun salam dan serai dengan air sebanyak 500ml.
  5. Aduk sampai merata lalu tutup wajan. Diamkan sampai sekitar 20 menit lalu masukan garam gula dan penyedap sesuai selera aduk kembali.
  6. Tutut siap dihidangkan.

Cara Membuat Dan Resep Rica-rica Tutut Pedas Manis

      Comment   
Cara Membuat Dan Resep Rica-rica Tutut Pedas Manis

Cara Membuat Dan Resep Rica-rica Tutut Pedas Manis. Selaiin dimasak dengan kuah, ternyata tutut juga bisa dimasak dengan di rica-rica. Hasil olahan rica-rica tutut tidak kalah nikmat dengan tutut kuah. Ini dia bahan dan cara membuatnya :

Bahan-bahan


  • 1 plastik (kresek kecil) Tutut
  • 3 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 5 biji cabe kecil
  • 5 biji cabe rawit
  • 2 biji cabe ijo
  • secukupnya Kecap
  • Gula, garam dan masako
  • Air kapur jika ada

Langkah

  1. Bersihkan tutut dari lumpur hingga bersih. Rebus kurang lebih selama 30 menit (sampai tutut terlepas dr cangkang).
  2. Pisahkan tutut dengan cangkangnya.
  3. Rendam tutut dengan air kapur sekitar 10 menit agar lendirnya hilang. 
  4. Ulek atau bisa juga di blend semua bahan.
  5. Tumis bumbu dengan sedikit minyak. Tunggu hingga harum.
  6. Masukkan tutut. Beri sedikit air. Aduk hingga rata. Masukkan garam, gula dan masako. Tunggu hingga bumbu meresap. Jangan lupa kecap nya yaaa
  7. Sajikan dan selamat mencoba